[628]  -  2023/10/07 19:23

marumikkuさんの鯖の味噌煮！美味しそうです！

いいな〜〜♪

今夜は一人なので、余りもので、卵のおじやを

作って食べています。まあまあです。

[627]  marumikku  2023/10/06 06:28

2日前ですが、鯖の味噌煮を作りました。



少し濃かったのですが、ご飯が進みました！
サラダはアスパラガスが安かったので、ゆで玉子とトマトをマヨネーズであえて、
キヌアを混ぜました。
豚汁は具沢山。
魚も食べないとね。

可奈子さんの、緑野菜いっぱいの白身魚のあんかけも美味しそう?

[626]  -  2023/10/04 18:25

marumikkuさん、こんばんは。
お野菜がいっぱいですね。
とっても美味しそうです。

今夜の1品は大豆の煮豆です。人参と大豆だけです。
旦那が好き嫌いが多くて、これがベストです。
30円ぐらいじゃないかな？
あとはあんかけ白身魚をつくります。





小ネギと小海老のあんかけ。
たらです。ちょっと胡麻油入れすぎました〜

[625]  marumikku  2023/10/04 07:26

昨日の夕食は、さつまいもと豚肉の煮物。



ナスとちくわの甘辛炒め
久々の納豆登場！

さつまいもの美味しい季節になりましたね?


可奈子さん、ステーキ?
どんどん食べて元気をつけてください！

[624]  -  2023/09/22 20:25

今日はステーキと煮物、サラダにしました。

息子がいま、食べています。

[623]  -  2023/09/19 23:00

marumikkuさん、オムレツ、よくできていますね。。
ステーキは量を少なくしても、他でカバーすれば、、OKなのですね。。
お勉強になりました。。

食糧の節制のために、、あしたの夕飯はあるもので、、つくります。。
肉じゃがができます。。卵焼きができます。。
それと、、近所にドイツ料理屋さんがあるのですが、、
スモークチキンを1つ買ってあったので、、チキンのサラダにします。。
これで、、あしたはノーマネーデイになります。。
食糧をもっと、大事にしていきたいです。。食費の節約にも繋がると思います。。




私の夕飯は、あじのたたきときゅうりの酢の物、
なめこのお味噌汁でおじやを作りました。
ヘルシーです。

[622]  marumikku  2023/09/19 20:44

お昼は、オムレツにしました。



コンソメスープを添えて。


夕食は、奮発してステーキ?



乾燥マッシュポテトを使ったマヨサラダとキャベツ炒め。
小松菜としらす干し和え。https://youtu.be/uxigbbJftrU?si=ZczQcN7PIyB7ks1c
和食屋さんの動画を参考にして。


可奈子さん、お気に入りの器が見つかって良かったですね！
こだわりの一品の酢の物、美味しそうです。

[621]  -  2023/09/19 18:51

marumikkuさん、こんばんは。(^o^)
ちらし寿司、美味しそうです！

新しいお皿を使います！メルカリで新品を買いました。
割れないお皿です。小さめなおわんです！

今日の1品はきゅうりとワカメ、生姜の酢の物です。

埼玉県のきゅうり
宮城県のワカメ
高知県の生姜です。素晴らしい！

[620]  marumikku  2023/09/19 08:45

昨日の夕食は、簡単ちらし寿司。




すし太郎に、市販の蒸しアナゴ、蒲鉾、錦糸卵、油断してたら吉野家のカレーに付いてきた紅生姜w、切った海苔(以前はきざみ海苔が付いてませんでしたかね？)
お惣菜の、うの花。
豚汁、

可奈子さん、薬膳カレー、体に良さそうですね！

[619]  -  2023/09/18 10:47

marumikkuさん、おはようございますU^ェ^U

グラタン、いいですね。今度、うちも作ろう！

お高いレトルトカレーです。850円します。

わたしはきのこカレーです。薬膳カレーなので、

とても、美味しいです！

[618]  marumikku  2023/09/17 22:00

夕食



デザート


生茶ゼリイ

[617]  marumikku  2023/09/17 16:51

お久しぶりです。
もちろん作ってないわけではありませんでした。

9/14
お昼は冷やし中華にしました。
マルちゃん製麺です。




その夜は、グラタン。



月一で作ってたんですが、暑いので今回久々です。
鶏モモ入りですが、
夫が鶏肉が嫌いなので、冷凍シーフードのエビを抜いて(わたしがエビアレルギー)、
玉ねぎ、余り物の花ソーセージ、オクラ、マッシュポテトを入れました。

副菜には、きゅうりの浅漬けにちくわを切っただけのもの。

15日の夜は、夕方、吉野家に自転車を飛ばして、牛肉スパイシーカレー。
副菜には、キャロットラペと柴漬け。

16日は、2種類の冷凍餃子に、もやしのナムル(玉子焼き入り)、この三日間のおかずの色んな残り物www

今日は、焼きそばでーす！
たまには誰か、代わりに作ってくれ^^;

[616]  -  2023/08/27 11:05

marumikkuさん、おはようございます(*^^*)
美味しそう〜
質素なご飯、最高ですね！健康的です。

うちの朝ごはんです。旦那分です。

[615]  marumikku  2023/08/27 10:51

朝は、だいたいお味噌汁なんですが、
今日は、インスタントのしじみ味噌汁に、市販の乾燥野菜を入れて、
油揚げを追加しました。



雑穀入りご飯に自家製のゆかりを振りかけて、
小さなうるめ？めざし？を2匹付けました。




梅干しに使った赤紫蘇をザルで天日干しして、
包丁でみじん切りしました^^;

[614]  marumikku  2023/08/26 21:50

今晩は、夫が天ぷらうどんが食べたいと言ったので、
うどんにしました。



豚肉を甘辛く煮付けて乗せました。
見えてませんが玉子が埋まってますw
冷凍枝豆を解凍し、
高額だった桃は夫が買いましたw
天ぷらはかき揚げを1枚だけ買いました。



わたしは天ぷら無し。
油物は胃にこたえます^^;

[613]  marumikku  2023/08/26 09:26

昨日は、カレーを作りました。




福神漬けの代わりに、自家製柴漬け。

[612]  marumikku  2023/08/24 21:45

今夜は、鳥もも肉のトマト煮込みでした。



生のトマトが安かったので、時間をかけてよく煮込みました。
玉ねぎを先に炒め、オーブントースターで焼いた鶏肉を入れました。
最後に冷凍していたバジルの葉をちぎって振りかけたので、
香りがいいです。

実は、夫がモツ炒めが食べたいと言ったので、
これは、わたしと娘用に作った別メニューです。

[611]  marumikku  2023/08/24 09:34

昨夜は、煮物を作りました。



新鮮な水イカがあったので、厚揚げ、人参、じゃがいも、出汁を取った後の昆布、キクラゲ、オクラなど、色々入れて、
おとといのナスを煮て余った汁も追加しました。
水イカは、煮ても柔らかかったです?

可奈子さん、栄養がつきそうな物をたくさん乗せて、
美味しそうですね！

[610]  -  2023/08/22 20:31

marumikkuさん、こんばんは！
おいしそ〜
サラダもおいしそ〜です。

うちは、そぼろ丼です。いろいろと乗せてみました。
旦那分です。

[609]  marumikku  2023/08/22 18:54

今晩は、ピーマンの肉詰めです。



きゅうりとトマトとゆで玉子とツナ缶でサラダも作りました。
ナスは浅漬けです。

可奈子さん、冷ややっこでしたか！
主人は冷ややっこはあまり好きではないのですが、
揚げ玉を乗せたら食べるかなー。
ありがとうございます?