21日で、マンボウ解除になるみたいですね。
ブラジルではまたまた変異株が発生してるとか・・・。
感染者の数もまだまだ多いですね～。
こちらなんて、10人に1人はかかってる計算になるのではないのかしら、と思う。

いわしのタルタル南蛮が、今日のばんごはんです。
いわしの唐揚げに、ピクルスの残り液をかけて、タルタルをのせただけの
簡単余り物活用南蛮です！
  

パンが焼きあがりました～。
  
生地がかなり柔らかくて、丸めるのに苦労しました。
2次発酵の時も、かぶせていた布巾にくっついちゃって、
パンの表面がぎざぎざになってしまいました！
天板いっぱいに焼いたので、ちぎりパン風？（よく言えば）にパン同士くっついて。
中身は、クリームチーズとオレンジピール、レーズン、黒豆と白いんげん、チョコで、合計16個です！
あるもの総動員（笑）
割ってみたら、具が寄ってたりする・・・。
  
お味は、ふかふかでミルキーです

今日は会議が外部であって遅くなり、とっても疲れました。
気づかれって肉体的より疲れる・・・・。
帰ってきて、娘がお風呂を入れてくれてたのが救いでした。
お風呂に入って、生き返りました。
ありがとう♪

きょうのお土産です。
  

お弁当の中身、お料理を盗もうと思って味わいながら食べました。
結果、できそうなものも何点かありました。
れんこんとツナと白みそとマヨネーズだと思いますが
これはできそう。
でも何で作られてるのかさっぱり謎なものもいくつか・・・。

お弁当の詰め方、私はすごくへたくそなので
きれいに詰められた懐石弁当を見ると、こうしたいな！って思います。

ごちそうさまでございました。
さすがにおいしかったです！

melonさん

そうですよね！
ウクライナの方々の状況に比べたら！
これを機会に、もっとエコに関して敏感になりたいと思います。

今日は、少し暖かくなってきたので、
お風呂の水位をひとつ下に下げてお風呂のお湯の温度も1度下げました。
寝る時間も、早く寝るようにして
寝るときも薄暗がりで寝てたのですが、電気消して寝ようと思います。

それと、うさこさんの日記で気づかせていただいたのですが
最近、一人用のドリップパックのコーヒーを買うのをやめました。
旅行するときには便利だけど、わざわざ会社で飲むのに買ってました。
ゴミ大量に出ますもんね。職場ではオフィスコーヒーか粉珈琲にすることにしました。
大体わたし、珈琲の味、どれでもおいしいと思う人なのに。なんでもいいのに。
しいていえばフェアトレード商品選んでたかなあ。

小さなことでも実行して、エシカル消費、がんばろうと思います。

ばんごはんは、半額だった牛ミンチで、ハンバーグを作りました。
  
個人的には、あいびき肉のが好きでーす・・・。
他には、しいたけのクリームスープと、チーズ盛り合わせ、ちょっぴりワインと栗の渋皮煮です。